"استخدام النواتج الثانوية لمخلفات التصنيع الغذائي في تحسين الصفات النوعية والقيمة الغذائية للمخبوزات: استخدام النواتج الثانوية لمخلفات التصنيع الغذائي في تحسين الصفات النوعية والقيمة الغذائية للمخبوزات" (2023) المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك, 15(2), ص 265–274. doi:10.28936/10.28936/(1)jmracpc11.2.2019.