Vol. 7 No. 2 (2015): IRAQI JOURNAL OF MARKET RESEARCH AND CONSUMER PROTECTION

Articles

• Detection of Commercial Cheating for Some Kinds of Local Markets retailed Medicinal Oils Detection of Commercial Cheating for Some Kinds of Local Markets retailed Medicinal Oils

  Aliaa Saadoon Abdulrazaq, Emad Hamdi Jassim, Zina Hashem Shehab

  1-13

  • الكشف عن الغش التجاري لبعض أنواع الزيوت الطبية المتوافرة في الأسواق المحلية (Arabic)

• Variations Heavy Metals Concentrations in Tigris River in Baghdad City. Variations Heavy Metals Concentrations in Tigris River in Baghdad City.

  Waleed M. Aboud, Zafar f. Ali, Firas Sh. Abbas, Alaa T. Yassin, Mohammad Sadiq Salman

  14-31

  • تغاير تراكيز العناصر الثقيلة في مياه نهر دجلة في مدينة بغداد. (Arabic)

• Extraction of Fish Oils and Used in Drugs Systems. Extraction of Fish Oils and Used in Drugs Systems.

  Khadija Sadiq Jafar AL-Hussainy, Munir A. Jasim AL-Taii

  32-49

  • استخلاص زيوت الاسماك واستعمالها في بعض الانظمة الـصيدلانـية. (Arabic)

• The Impact of External Environment Factors on the Quality of Educational Services (An Empirical Study) The Impact of External Environment Factors on the Quality of Educational Services (An Empirical Study)

  Hamad Karem Hadrawi, Karar Saleh Suhel

  48-69

  • بعض عوامل البيئة الخارجية واثرها على جودة الخدمات المقدمة في المؤسسات التعليمية (دراسة تحليلية اكاديمية). (Arabic)

• Preparation Gelatin from Chicken Skin and Study its Functional and sensory Properties. Preparation Gelatin from Chicken Skin and Study its Functional and sensory Properties.

  Batool Abdul Rahem Ahamed, Abbas Muraab Dakhil AL- Abadi

  70-92

  • تحضير الجيلاتين من جلود الدجاج ودراسة صفاته النوعية والحسية. (Arabic)

• Studying the Optimal Conditions for Extraction of Local Basil Seeds Gum. Studying the Optimal Conditions for Extraction of Local Basil Seeds Gum.

  Inas Mudhafar Al-Aubadi, Mayson Thafir Hadi Al-Ani

  93-112

  • دراسة الظروف المثلى لاستخلاص صمغ بذور الريحان المحلي. (Arabic)

• Study of Antioxidation Activity of Sulfated Polysaccharide Extracted From Green Algae Enteromorpha sp. Study of Antioxidation Activity of Sulfated Polysaccharide Extracted From Green Algae Enteromorpha sp.

  Amal Kadhim Ghadban, Khalid Hassak Abdulhasan, Mazin J. Hindi

  113-129

  • دراسة الفعالية المضادة للأكسدة للسكر المتعدد المكبرت المستخلص من الطحلب الاخضر Enteromorpha sp. (Arabic)

• The Effect of Cooking Utensils in the Food Content of Elements. The Effect of Cooking Utensils in the Food Content of Elements.

  Salim Saleh Altimimi, Jalaa M ahdi

  130-145

  • تأثير أواني الطبخ في محتوى الاغذية من العناصر المعدنية. (Arabic)

• The effect of different thermal treatments and pH on the stability of a glycyrrhizin which Product from the licorice plant, Glycyrrhiza glabra L The effect of different thermal treatments and pH on the stability of a glycyrrhizin which Product from the licorice plant, Glycyrrhiza glabra L

  Sabry Ch. Al-tememy, Ali A. ABBAS Al-ogaidi

  146-162

  • تأثير المعاملات الحرارية المختلفة والرقم الهايدروجيني على ثبات مركب الكليسيريزين المنتج من نبات عرق السوس Glycyrrhiza glabra L. (Arabic)

• أستخلاص الدهون من عظام الأبقار والأغنام والدجاج ودراسة محتواها من الأحماض الدهنية. أستخلاص الدهون من عظام الأبقار والأغنام والدجاج ودراسة محتواها من الأحماض الدهنية.

  Huda Farouk Abbas, Ala'a Abd AL Kareem

  163-180

  • أستخلاص الدهون من عظام الأبقار والأغنام والدجاج ودراسة محتواها من الأحماض الدهنية. (Arabic)

• The Effect of Using Ginger (Zingiber officinale) to Prevente Salmonella typhi. in Some Food Products. The Effect of Using Ginger (Zingiber officinale) to Prevente Salmonella typhi. in Some Food Products.

  Ibtisam Fareed Ali, Raffat A. Abu-Almaaly

  181-199

  • تاثير استعمال الزنجبيل Zingiber officinale)) في الحد من تواجد بكتريا السالمونيلا في بعض منتجات الاغذية. (Arabic)

• Study the optimum conditions for production of inulunase from isolate Kluyveromyces marxianus AY2. Study the optimum conditions for production of inulunase from isolate Kluyveromyces marxianus AY2.

  Mohammed O. Muhya alddin, Jasm M. Awda

  200-213

  • دراسة الظروف المثلى لانتاج الانيولينيز من عزلة محلية من الخميرة AY2 Kluyveromyces marxianus (Arabic)

• Investigate the Microbial Load and Types of Preservatives Yogurt Available In Local Market. Investigate the Microbial Load and Types of Preservatives Yogurt Available In Local Market.

  Sudad Jasim Mohammed

  214-225

  • التحري عن الحمولة الميكروبية والمواد الحافظة لانواع اللبن الرائب المتوفر في الاسواق المحلية. (Arabic)

• Effect of Sodium sulfite treatment on the trypsin inhibitors activity, protein isolate and protein solubility of complete and dehulling white bean seeds Phaseolus vulgaris. Effect of Sodium sulfite treatment on the trypsin inhibitors activity, protein isolate and protein solubility of complete and dehulling white bean seeds Phaseolus vulgaris.

  Abdul Kadir Hadi Alwan, Amer Abdulhadi Jawad

  226-237

  • تأثير كبريتيت الصوديوم في فعالية مثبطات التربسين والبروتين المعزول والذائب لبذور الفاصوليا البيضاء الكاملة والمزالة القشور. (Arabic)

• The role of e-commerce in the insurance industry and its impacts on consumer rights (In the case of the National Insurance Company study) The role of e-commerce in the insurance industry and its impacts on consumer rights (In the case of the National Insurance Company study)

  Salem Mohammed Aboud, Faiza Abdul Karim Mohammed

  238-270

  • دور التجارة الالكترونية في صناعة التأمين وانعكاسها على حقوق المستهلك (دراسة حالة في شركة التأمين الوطنية). (Arabic)

• Determination of some Optimum Conditions for Bioremediation of Some Heavy Metals by Saccharomyces cerevisiae Determination of some Optimum Conditions for Bioremediation of Some Heavy Metals by Saccharomyces cerevisiae

  Mohammed A. Al-Soufi, Mohammed O. Muhyaddin, Adil T. Al-Musawi

  271-290

  • تعيين بعض الظروف المثلى للمعالجة الحيوية لبعض المعادن الثقيلة بإستعمال خميرة Saccharomyces cerevisiae. (Arabic)