توليف وتوصيف قواعد شيف الجديدة للكيتوزان ودراسة نشاطها المضاد للميكروبات
توليف وتوصيف قواعد شيف الجديدة للكيتوزان ودراسة نشاطها المضاد للميكروبات
DOI:
https://doi.org/10.28936/10.28936/(1)jmracpc11.2.2019الكلمات المفتاحية:
بلمرة، قاعدة شيف، كابساسين، كيتوسان، مضادات الميكروبات.الملخص
البوليمرات الحيوية ومشتقاتها لها تطبيقات واسعة بسبب قابليتها للتحلل البيولوجي وسميتها القليلة وتوافقها الحيوي. تهدف الدراسة الحالية الى تحضير قواعد شيف مشتقة من الكيتوسان عن طريق تفاعل الكيتوسان مع الألديهايدات المختلفة والتي بدورها تتفاعل مع مشتق مستخلص نباتي (الكابسيسين) للحصول على مشتقات شيف الجديدة. تم تشخيص المركبات الناتجة باستخدام طيف الأشعة تحت الحمراء البعيدة وكذلك طيف الرنين المغناطيسي النووي. كما تمت دراسة النشاط البيولوجي للمشتقات الجديدة لمعرفة أهميتها وتطبيقاتها في المجالات الطبية، حيث تم اختبار النشاط المضاد للبكتيريا موجبة الجرام و سالبة الجرام، والفطريات. أظهرت النتائج زيادة في النشاط المضاد للبكتيريا للكيتوزان ضد البكتيريا موجبة الجرام وسالبة الجرام من خلال محتواها العالي من الكابسيسين العالي الفعالية ضد البكتيريا والفطريات.
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2024 المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution 4.0 International License.
