الفافزم ونقص انزيم glucose-6-phosphate dehydrogenase

الفافزم ونقص انزيم glucose-6-phosphate dehydrogenase

المؤلفون

  • هند كمال علي
  • خالدة عبد الرحمن شاكر

DOI:

https://doi.org/10.28936/10.28936/(1)jmracpc11.2.2019

الكلمات المفتاحية:

فافزم، باقلاء، فايسين.

الملخص

مرض الفافزم او ما يطلق عليه بمتلازمه انحلال الدم (تكسر كريات الدم الحمراء) يحدث عند بعض الاشخاص (خصوصا الاطفال الذكور) عند تناولهم الباقلاء بسبب احتواءها على تراكيز عالية من الكلايكوسيدات البيرميدينيه (الفايسين والكونفايسين) او تناولهم بعض الأدوية او حدوث خلل في التمثيل الغذائي او الالتهابات المسببة لتوليد صور الاوكسجين المضر. اذ يعاني هؤلاء الاشخاص من نقص في انزيم glucose-6-phosphate dehydrogenase   (G6PD) والمسؤول عن توافر NADPH المهم في توفير صور الكلوتاثيون المختزل (GSH) حيث يساهم الاخير في تحويل مركب H2O2 الى  H2OوO2 ، وبذلك يمنع مضار الأكسدة في كريات الدم الحمراء والمتمثلة بتدميرها، تشمل الاعراض الغثيان ،الشحوب ،اليرقان والبول الداكن، تختلف شده المرض من مصاب الى اخر كما تختلف نوبات المرض في نفس المريض لذلك يعد تشخيص نقص الانزيم وتثقيف المريض فيما يتعلق بالأدوية والأطعمة الأمنه وغير الأمنه امر بالغ الأهمية لمنع تكرار نوبات المرض

السير الشخصية للمؤلفين

  • هند كمال علي
    1مدرس ، قسم علوم الأغذية، كلية علوم الهندسة الزراعية، جامعة بغداد، بغداد،العراق [email protected]              
  • خالدة عبد الرحمن شاكر
     2أستاذ ، قسم علوم الأغذية، كلية علوم الهندسة الزراعية،  جامعة بغداد، بغداد، العراق                            [email protected]

منشور

2024-06-30

كيفية الاقتباس

الفافزم ونقص انزيم glucose-6-phosphate dehydrogenase: الفافزم ونقص انزيم glucose-6-phosphate dehydrogenase. (2024). المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك, 16((1), 276-285. https://doi.org/10.28936/10.28936/(1)jmracpc11.2.2019