عزل وتنقية وتوصيف الفالكتالبومين من شرش حليب الابل العراقية
عزل وتنقية وتوصيف الفالكتالبومين من شرش حليب الابل العراقية
الكلمات المفتاحية:
حليب الابل، الفالكتالبومين، عزل، تنقية، توصيف.الملخص
الفالكتالبومين احد اهم بروتين شرش الحليب ويدخل في العديد من العمليات البيولوجية والحيوية كمضاد الأكسدة وله فعل علاجي للسرطان، تهدف هذه الدراسة إلى عزل وتنقية وتوصيف بروتين الفاكتالبومين من شرش حليب ابل محلية تم الحصل على الحليب من مزارع ابل محلية في محافظة السماوة جنوبي العراق. تمت خطوة التنقية بواسطة كروماتوغرافيا التبادل الأيوني من خلال عمود السليلوز DEAE وكروماتوغرافيا الترشيح الهلامي من خلال عمود Sephadex G-100، وكانت حصيلة التنقية ووالتركيز (58.20 مرة و 82٪). تم تاكيد نقاوة α-Lac بواسطة الفصل الكهربائي للهلام متعدد الأكريلاميد مع العوامل الماسخة (SDS-PAGE) حتى الحصول على حزمة واحدة وتم تحديد الوزن الجزيئي بطريقتين مختلفة وكان 14.40 كيلو دالتون و 14.23 كيلو دالتون، تم التحليل الكمي والنوعي من خلال استخدام تقنية HPLC كخطوة إضافية لتأكيد للتنقية.
التنزيلات
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2025 المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution 4.0 International License.
