تقييم الإمكانات المضادة لمرض السكر للبيتاكلوكان المستخلص من الشعير العراقي : دراسة نسيجية مرضية في نماذج الجرذان.

تقييم الإمكانات المضادة لمرض السكر للبيتاكلوكان المستخلص من الشعير العراقي : دراسة نسيجية مرضية في نماذج الجرذان.

المؤلفون

  • علياء شعيب جاسم
  • جاسم محيسن ناصر

الكلمات المفتاحية:

مرض السكري، الكبد، بيتاكلوكان.

الملخص

تم اختبار البيتاكلوكان المستخلص من الشعير العراقي في الجرذان للتحقيق في تأثيراته المضادة لمرض السكري في الكبد خلال فترات زمنية مختلفة. تم اختيار 30 جرذاً ذكرًا تزن 250-300 جرام وعمرها 11-12 أسبوعًا لتحقيق أهداف الدراسة. أدى حقن ستريبتوزوتوسين (STZ) بجرعة 40 ملغم / كغم داخل الصفاق إلى حدوث مرض السكري في ثلاث مجموعات من الجرذان. تمت دراسة ثلاث مجموعات: السيطرة السالبة والسيطرة الموجبة والعلاج بمستخلص البيتاكلوكان . تم قياس مستويات الكلوكوز في الدم قبل (0 يوم) وبعد حقن ستريبتوزوتوسين (7 و 14 و 21 يومًا). أظهر تحليل المصل زيادة في مستويات الكلوكوز في الدم في مجموعات مرضى السكري، وخاصة بعد 21 يومًا من الحقن (598.2 ± 32.67 ملغم / ديسيلتر) مقارنة بالمجموعات الأخرى. أظهرت مجموعة مستخلص البيتاكلوكان انخفاضًا كبيرًا في مستويات كلوكوز الدم، وخاصةً في آخر 21 يومًا (249.75 ± 25.30 ملغم/ديسيلتر). كما أظهرت المجموعة المصابة بمرض السكري خلايا كبدية نخرية والتهابًا كبديًا نزفيًا. هناك زيادة في حجم خلايا كوبفر وجيوبًا أنفية متوسعة في مجموعة مستخلص البيتاكلوكان، والتي أظهرت أيضًا احتقانًا جيبيًا خفيفًا وقليلًا من خلايا الكبد النخرية. حفز مستخلص البيتاكلوكان تجديد خلايا الكبد وتقليل أضرار الكبد. وفي الختام ، أظهر مستخلص بيتاكلوكان الشعير إعادة تشكيل وتجديدًا كبيرًا للأنسجة بعد الإصابة بمرض السكري، مما يشير إلى نشاط مضاد للسكري محتمل.

السير الشخصية للمؤلفين

  • علياء شعيب جاسم

    1قسم علوم الاغذية - كلية علوم الهندسة الزراعية، جامعة بغداد، بغداد ، العراق،  alyaa [email protected]  

  • جاسم محيسن ناصر

    2استاذ دكتور، قسم علوم الاغذية، كلية علوم الهندسة الزراعية، جامعة بغداد، بغداد، العراق،dr. [email protected]

منشور

2026-09-30

كيفية الاقتباس

تقييم الإمكانات المضادة لمرض السكر للبيتاكلوكان المستخلص من الشعير العراقي : دراسة نسيجية مرضية في نماذج الجرذان.: تقييم الإمكانات المضادة لمرض السكر للبيتاكلوكان المستخلص من الشعير العراقي : دراسة نسيجية مرضية في نماذج الجرذان. (2026). المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك, 18(3), 198-210. https://jmracpc.uobaghdad.edu.iq/index.php/IJMRCP/article/view/642